Cake au Jambon et Gruyère : Un Plat Salé Inratable pour Toute l’Équipe 🥖🧀
Introduction
Le cake salé est sans conteste un classique de la cuisine rapide et savoureuse. Découvrez cette version **jambon-gruyère**, qui revisite avec brio le célèbre duo fromage-charcuterie dans une base aérienne et dorée.
Ici, on retrouve une **texture moelleuse**, un cœur fondant où les dés de jambon rencontrent le fromage filant du gruyère râpé, le tout relevé par une pointe d’herbes fraîches si désiré. Idéal à servir tiède ou froid, ce cake s’invite volontairement sur toutes vos tables.
Rapide à réaliser, économique et absolument irrésistible, il plaira autant aux enfants qu’aux amateurs de saveurs réconfortantes. Alors, prêt à verser votre premier mélange ? C’est parti !
Ingrédients (pour 1 cake moyen – environ 8 parts)
- 200 g de farine (T55 ou blé classique)
- 3 œufs battus
- 100 ml de lait (entier, demi-écrémé ou végétal)
- 100 ml d’huile d’olive ou tournesol (ou huile neutre)
- 150 g de jambon blanc coupé en petits dés
- 150 g de gruyère râpé (ou comté/emmental selon goût)
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- Sel au besoin
- Poivre noir moulu
- Herbes fraîches hachées (persil, ciboulette — optionnel mais très appétissant)
