Cigares Croustillants aux Courgettes et Fromage : Des Petits Farcis Salés qui Régaleront vos Papilles 🥒🥳
Introduction
Pas envie de passer des heures en cuisine mais besoin de faire plaisir à vos invités ? Ces **cigares croustillants aux courgettes et fromage** sont faits pour vous !
Ici, les légumes fondants rencontrent un mélange crémeux de mozzarella et feta, le tout emballé dans une feuille de brick dorée à l’huile d’olive pour un maximum de croquant. Idéal pour un apéritif, un repas estival ou même une pause salée gourmande, ce petit fourrage est aussi joli que bon.
Rapide à préparer, économique et terriblement savoureux, ces cigares trouveront leur place sur toutes les tables. Alors, prêt à sortir votre poêle et vos feuilles de brick ? C’est parti !
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes (environ 300 g)
- 150 g de fromage feta émietté
- 100 g de mozzarella coupée en petits dés
- 1 œuf battu
- 1 cuillère à soupe de farine (pour lier la garniture si nécessaire)
- 1 paquet de feuilles de brick (généralement 10–12 feuilles)
- Huile d’olive (pour badigeonner ou friture — au choix)
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif, pour parfumer légèrement la farce)
