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Ces pancakes légers et moelleux au yaourt sont parfaits pour un petit déjeuner sain et gourmand !

 

Pancakes Légers et Moelleux au Yaourt : Un Petit Déjeuner Équilibré et Inratable 🥞✨

Introduction

Qui a dit que les pancakes devaient être lourds, gras ou bourrés de sucre ? Découvrez ces **pancakes légers et moelleux au yaourt**, qui allient douceur, onctuosité et légèreté pour un réveil en beauté.

Ils sont idéaux pour démarrer la journée sur une note sucrée mais saine, grâce à leur teneur réduite en sucre et en matières grasses. Grâce au yaourt nature, ils restent humides, fondants et incroyablement moelleux, sans sacrifier le goût.

Que vous soyez adepte du petit-déjeuner copieux ou amateur de goûters healthy, ces pancakes trouveront toujours leur place dans votre routine. Alors, prêt à sortir votre bol et votre poêle ? C’est parti !

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 125 g de yaourt (nature ou vanillé)
  • 8 cl de lait
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale (tournesol, pépins de raisin) + huile pour la cuisson
  • 180 g de farine
  • 10 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 8 g de sucre vanillé (ou 1 sachet)**
  • 3 cuillères à café de stevia (en poudre ou liquide selon type), optionnel si désir sucré modéré

> **Note :** Vous pouvez remplacer le sucre vanillé + stevia par du sucre blanc ou brun classique (environ 40–50g).

Instructions

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