Gaufres Salées au Jambon et Fromage : Des Gaufres Fondantes et Gourmandes pour Toute l’Équipe 🧇🧀🥓
Introduction
Oubliez les gaufres sucrées traditionnelles — ces **gaufres salées au jambon et fromage** sont là pour réinventer votre petit-déjeuner ou votre brunch avec brio.
Ici, on retrouve le croustillant à l’extérieur, le moelleux à l’intérieur, et surtout, cette combinaison irrésistible entre le jambon fondant et le fromage filant. Une base aérienne relevée par quelques herbes fraîches, et voilà un repas complet, savoureux et absolument inratable.
Que vous cherchiez à surprendre vos invités, à préparer un dîner improvisé ou simplement à varier les plaisirs du matin, ces gaufres salées seront un régal à partager. Alors, prêt à sortir votre gaufrier ? C’est parti !
Ingrédients
- 200 g de farine (T45 ou T55)
- 2 œufs
- 200 ml de lait (entier ou végétal)
- 50 g de beurre fondu (ou huile neutre)
- 100 g de jambon coupé en dés (jambon blanc ou cru selon goût)
- 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou comté)
- 1 sachet de levure chimique (7 g environ)
- 1 pincée de sel
- Poivre noir moulu au goût
- Herbes fraîches (persil, ciboulette) hachées finement (facultatif)
