Cake au Jambon et Gruyère : Un Classique Salé qui Régale Toute l’Équipe 🥪🧀
Introduction
Le cake salé est une valeur sûre de la cuisine rapide et savoureuse. Découvrez cette version classique mais absolument irrésistible : le **cake au jambon et gruyère**, où chaque bouchée allie moelleux, fondant et croquant.
Ici, on revisite avec élégance le duo inratable du fromage fondu et de la charcuterie dans une base aérienne et dorée. Idéal pour un apéritif improvisé, un brunch copieux ou un pique-nique gourmand, ce cake se prépare en quelques minutes avec peu d’ingrédients.
Rapide à réaliser, économique et terriblement savoureux, il plaira autant aux enfants qu’aux amateurs de saveurs réconfortantes. Alors, prêt à enfourner votre premier cake ? C’est parti !
Ingrédients (pour 1 cake moyen)
- 200 g de farine (T55 ou blé classique)
- 3 œufs battus
- 100 ml de lait (entier, demi-écrémé ou végétal)
- 100 ml d’huile végétale (tournesol, tournicot ou neutre)
- 100 g de jambon blanc coupé en petits dés
- 100 g de gruyère râpé (ou comté/emmental selon goût)
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- Sel au besoin
- Poivre noir moulu
- Beurre et farine pour chemiser le moule
