Cake au Jambon et Gruyère : Un Classique Inratable pour Toute l’Équipe 🥪🧀
Introduction
Le cake salé est sans conteste un pilier de la cuisine rapide et gourmande. Découvrez cette version **jambon-gruyère**, qui revisite avec succès le célèbre duo fromage-charcuterie dans une base aérienne et humide à cœur.
Ici, on mise sur une **texture moelleuse**, une croûte dorée et un intérieur fondant où les dés de jambon rencontrent le fromage filant du gruyère râpé. Idéal à emporter, à servir à l’apéro ou à découper en tranches pour le goûter, ce cake s’invite volontairement à toutes vos tables.
Rapide à réaliser, économique et absolument savoureux, il plaira autant aux enfants qu’aux amateurs de cuisine rustique. Alors, prêt à verser votre premier mélange ? C’est parti !
Ingrédients
- 200 g de farine (T55 ou blé classique)
- 3 œufs entiers
- 10 cl de lait (entier ou végétal selon régime)
- 10 cl d’huile d’olive ou tournesol
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- 100 g de jambon blanc coupé en petits dés
- 100 g de gruyère râpé (ou comté/emmental)
- Sel et poivre noir moulu au goût
