Samoussas au Chèvre et Miel : Une Fusion Originale entre le Salé et le Sucré 🧀🍯
Introduction
Pour tous ceux qui aiment surprendre leurs convives avec des accords inattendus mais savoureux, ces **samoussas au chèvre et miel** sont faits pour vous !
Ce petit fourrage croustillant allie la douceur du fromage de chèvre frais à la touche subtilement sucrée du miel, le tout emballé dans une pâte filo croustillante dorée à l’œuf. Idéal pour un apéritif élégant ou une entrée rapide, ce duo sucré-salé est une véritable explosion de goût.
Rapides à réaliser, économiques et originaux, ces samoussas s’invitent volontairement lors d’un dîner entre amis, d’un buffet ou même comme amuse-bouche improvisé. Alors, prêt à sortir vos feuilles de filo ? C’est parti !
Ingrédients
- 200 g de fromage de chèvre frais (type petit bûcheron ou chèvre crémeux)
- 2 cuillères à soupe de miel (liquide ou épais selon préférence)
- 1 oignon finement émincé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 10 feuilles de pâte filo
- 1 œuf battu (pour la dorure)
- Sel et poivre au goût
