Soupe Minceur au Chou-fleur et Brocoli : Un Plat Léger, Gourmand et Bon pour la Santé 🍲🥦
Introduction
Envie d’un repas savoureux mais léger ? Découvrez cette **soupe minceur au chou-fleur et brocoli**, qui allie bien-être, saveurs naturelles et onctuosité grâce à un mélange subtil de légumes et de lait d’amandes.
Ideal pour les régimes végétariens, low-carb ou simplement pour celles et ceux qui souhaitent intégrer plus de légumes dans leur assiette, ce velouté est aussi rapide à réaliser qu’ultra-satisfaisant. Enrichie de parmesan râpé pour un côté crémeux et relevé, elle ravira vos papilles sans alourdir votre silhouette.
Simple, économique et pleine de vitamines, cette soupe se prépare en moins de 30 minutes avec peu d’ingrédients. Alors, prêt à sortir votre mixeur et à vous faire du bien ? C’est parti !
Ingrédients
- 1 tête de chou-fleur
- 1 tête de brocoli
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive bio
- 1 cuillère à soupe d’ail émincé
- 1 échalote ciselée
- 65 centilitres (650 ml) de lait d’amandes sans sucre
- 50 g de parmesan râpé
- ¼ de cuillère à café de sel marin
- Poivre noir moulu au goût
