Pâte à Tarte Rapide et Délicieuse : Une Base Ultime pour Vos Tartes Sucrées ou Salées 🥧✨
Introduction
Bienvenue dans le monde des pâtes faites maison qui ne prennent pas des heures à réaliser ! Découvrez cette **pâte à tarte rapide**, idéale pour toutes vos envies de tartes — qu’elles soient fruitées, crémeuses, fromagères ou légères.
Sans repos prolongé, sans œufs ni eau froide à gérer, elle se prépare en moins de 10 minutes avec seulement 5 ingrédients. Grâce à sa texture légère et croustillante, elle s’adapte parfaitement à vos tartes aux fruits d’été comme à vos quiches du dimanche.
Que vous soyez débutant ou amateur de cuisine express, cette recette est faite pour vous simplifier la vie en cuisine. Alors, prêt à sortir votre moule à tarte et votre rouleau ? C’est parti !
Ingrédients
- 125 g de beurre froid coupé en morceaux (ou congelé pour un effet croquant)
- 250 g de farine T45 ou T55
- 6 morceaux de sucre (environ 30 g) — facultatif pour version sucrée
- 6 cuillères à soupe d’eau froide (environ 90 ml)
- ½ paquet de levure chimique (environ 5 g) — optionnel mais idéal pour une pâte aérienne
> ✅ *Astuce :* Cette pâte peut être utilisée telle quelle pour des tartes salées (omettez les 6 morceaux de sucre), ou enrichie pour des versions plus riches.
